Eszközök és tartozékok
Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle
Előkészítés 30p
Összesen 4óra 30p
4 porzioni
Összetevők
Impasto
-
250 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
-
500 g di farina tipo 1
-
10 g di sale
-
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Composta di cipolle
-
500 g di cipolle rosse di Tropea
-
400 g zucchero
-
2 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
-
1 pezzettino di stecca di cannella
-
3 chiodi di garofano
-
50 g di uvetta sultanina
-
50 g di vino bianco secco
-
100 g di aceto di vino rosso
-
½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
250 g di mozzarella fiordilatte, scolata e a fette
-
120 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
-
100 g di pomodori ciliegino in quarti
-
50 g di 'nduja
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
37.5 g
Kalória
4104 kJ /
981 kcal
Zsír
38.4 g
Rost
6 g
Telített zsír
48.2 g
Szénhidrát
121.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
La pizza è gourmet
15 Recept
Olaszország
Olaszország
Passione Pizza
80 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFocaccia pugliese
1hod. 10min.
Impasto per pizza di segale
2hod. 10min.
Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra
45min.
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20hod.
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24hod.
Treccia di pan brioche ripiena
2hod. 20min.
Pizza romana scomposta
3hod. 20min.
Danubio salato
3hod.
Treccia di pane alle olive
5hod. 30min.
Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)
3hod.
Gnocco emiliano
4hod. 50min.
Brioche ai peperoni
2hod. 45min.