Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero

Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero

2.7 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra

4 porzioni

Összetevők

Impasto

250 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di farina per pizza

Composta di pere e zenzero

250 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti (1 cm circa)
1 pizzico di zenzero in polvere a piacere
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
50 g di zucchero di canna integrale

Terminare la preparazione

250 g di acqua
100 g di gamberetti freschi sgusciati e puliti
olio extravergine di oliva q.b.
400 g di mozzarella di bufala a fette, scolata
150 g di pancetta tesa di maiale a fette

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 40.7 g

Kalória 4209 kJ / 1006 kcal

Zsír 51.2 g

Rost 5.5 g

Szénhidrát 95.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

La pizza è gourmet 15 Recept
Olaszország

Passione Pizza 80 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20óra

Pizza napoletana

9óra

Impasto per pizza integrale

2óra

Pizza di patate dolci

1óra 5p

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24óra

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6óra 15p

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2óra 55p

Pizza salsiccia e friarielli

30óra

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3óra 50p

Calzone

2óra 50p

Torta di rose salata

4óra 15p

Pizza alla farina di farro

2óra 10p

Összes megjelenítése