Pagnotte integrali con lievito madre
TM6

Pagnotte integrali con lievito madre

4.6 (31 értékelés)

Összetevők

  • 210 g di lievito madre
    vagy 30 g di lievito in polvere madre
  • 35 g di farina tipo 0
  • 1585 g di acqua
  • 160 g di farina integrale
  • 140 g di semola rimacinata di grano duro
  • 200 g di farina manitoba
  • 7 g di sale
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di gherigli di noci

Tápérték
ekkora adagban: 1 pezzo
Kalória
4770 kJ / 1140 kcal
Fehérje
33.3 g
Szénhidrát
187 g
Zsír
28.7 g
Rost
11.6 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése