Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4.6 33 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 4óra
3 pezzi

Összetevők

  • 210 g di lievito madre
    30 g di lievito in polvere, madre
  • 35 g di farina tipo 0
  • 1585 g di acqua
  • 160 g di farina integrale
  • 140 g di semola rimacinata di grano duro
  • 200 g di farina manitoba
  • 7 g di sale
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di gherigli di noci

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 33.3 g
Kalória 4770 kJ / 1140 kcal
Zsír 28.7 g
Rost 11.6 g
Szénhidrát 187 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése