Eszközök és tartozékok
Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 20p
5 porzioni
Összetevők
-
300 g di riso Venere integrale
-
780 g di acqua
-
2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
-
10 g di sale
-
55 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di farina tipo 0 per pizza
-
100 g di code di gambero fresche pulite
-
100 g di porri a rondelle
-
100 g di stracchino a pezzi
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
17.5 g
Kalória
2343 kJ /
560 kcal
Zsír
18.5 g
Rost
7.2 g
Szénhidrát
80.9 g