Eszközök és tartozékok
Pane bianco
Előkészítés 10p
Összesen 3óra
8 porzioni
Összetevők
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1590 g di acqua
-
4 g di lievito di birra fresco
-
1 pizzico di zucchero
-
550 g di farina tipo 0
-
10 g di sale
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 8 porzioni
Fehérje
63.7 g
Kalória
8715 kJ /
2083 kcal
Zsír
15.5 g
Rost
19.5 g
Szénhidrát
422.3 g