Dinkelbrot

Dinkelbrot

4.7 47 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 17óra 25p

16 Scheiben

Összetevők

Vorteig

Dinkelkörner
150 g
Wasser lauwarm
150 g
frische Germ erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Quellstück

Flohsamenschalen
2 TL
Chiasamen
2 TL
Wasser kalt
70 g

Hauptteig

Wasser kalt
130 g
Zucker
30 g
frische Germ
10 g
Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bemehlen
280 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Salz
2 TL
Zitronensaft
2 TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Fehérje 4 g

Kalória 532 kJ / 127 kcal

Zsír 3 g

Rost 3 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 21 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Garantiert gelungen! 50 Recept
Ausztria

Nom, nom, nom 77 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kräuterfaltenbrot

1óra 10p

Mediterrane Baguettes

1óra 30p

Hefezopf

2óra 20p

Garlic-Cheese-Bread

2óra 30p

Baguette

3óra 45p

Brioche Burger Buns

3óra

Dinkel-Bürli

11óra

Bürli mit Roggen

12óra

Ciabattabrötchen

1óra 50p

Kräuterbutter-Fladenbrote

35p

Fladenbrot - Pide

1óra 50p

Türkisches Fladenbrot

2óra 10p

Összes megjelenítése