![Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9ca2d4cb-cf2d-47fb-b171-41ec962b6fe3/Derivates/82279da1-09a0-41b1-920d-30451fa2698c.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa de caramelo
-
250
g de azúcar
vagy 250 g de azúcar moreno - 200 - 250 g de nata (35% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
Bizcocho
- 3 huevos
- 80 g de azúcar
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 120 g de leche
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 200 g de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química en polvo
Cobertura
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de azúcar (opcional)
- 1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
- 150 g de frambuesas frescas
- 150 g de moras frescas
- 150 g de arándanos frescos
- hojas de menta fresca para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1564 kJ / 374 kcal
- Fehérje
- 4.8 g
- Szénhidrát
- 46.3 g
- Zsír
- 19 g
- Telített zsír
- 11 g
- Rost
- 2.6 g
- Nátrium
- 34.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCookies de chocolate blanco con pepitas negras
40min
Rosquillas de bizcocho de chocolate
1 Std. 50 Min
Tartaletas de arándanos con franchipán
1h 30min
Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU
5 godz.
Tarta de chocolate al vapor con nata montada
1u. 10min
Tarta de merengue y fresas
1u. 10min
Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)
35min
Pastas de avellanas
1u. 45min
Bundt cake de chocolate
2h
Muffins tres chocolates
40min
Bollos de mantequilla de Bilbao
5 godz.
Pastel cordobés
1u. 45min