![Minitartas San Marcos con trufa Minitartas San Marcos con trufa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1870d7ae-aae3-4676-88fc-5119725df912/Derivates/fc15fb1b-0be5-47c2-8cb3-1ff871835df5.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Bizcocho genovés
- 1 cucharada de mantequilla para engrasar
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Almíbar
- 100 g de agua
- 130 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
Crema de yemas
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 35 g de agua
- 10 g de maicena
Nata montada y trufa de chocolate
- 400 g de nata (35% de grasa)
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 40 g de agua
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños
Montaje
- 2 cucharadas de azúcar (para caramelizar)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2627 kJ / 628 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 79.5 g
- Zsír
- 30.5 g
- Telített zsír
- 17 g
- Rost
- 2.8 g
- Nátrium
- 159 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTarta de hojaldre y frutas frescas
40 мин.
Coulant de chocolate
25min
Tarta de cerezas
2ч.
Bizcocho panadero con huevos de corral
17 godz.
Tarta de limón y merengue
3ч.
Brazo de gitano
3ч.
Bizcocho Victoria
1 godz. 10 min
Galletas de avena y dátiles
30 min
Bizcocho de zanahoria y almendra
1ч. 20 мин.
Bizcocho de avellanas
1 godz.
Tarta versátil de celebración
1ч. 30 мин.
Cake de plátano con algarroba
1ч. 45 мин.