Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

4.5 25 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 3óra

8 raciones

Összetevők

Bizcocho genovés

1 cucharada de mantequilla para engrasar
4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Crema de yemas

100 g de azúcar
35 g de agua
4 yemas de huevo
10 g de maicena

Nata montada y trufa de chocolate

400 g de nata (35% de grasa)
100 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
40 g de agua
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños

Montaje

2 cucharadas de azúcar (para caramelizar)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 159 mg

Fehérje 9 g

Kalória 2627 kJ / 628 kcal

Zsír 30.5 g

Rost 2.8 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 79.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Repostería. La vida es dulce 120 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta San Marcos

4h

Pastel vasco (Gateau basque)

3h 10min

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3h 30min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h

Tarta de chocolate y canela

20min

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1h 50min

Tarta a las tres leches

12h 45min

Minitartaletas de lemon pie

1h 45min

Red velvet cupcakes

1h

Cake de chocolate

2h

Sobaos

30min

Összes megjelenítése