Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Banana split
Előkészítés 20p
Összesen 13óra
8 portions
Összetevők
Le sorbet à la fraise (la veille)
-
de fraises coupées en deux500 g
-
de sucre en poudre100 g
-
le jus d'un citron jaune
La glace à la vanille (la veille)
-
gousse de vanille1
-
de lait300 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
jaunes d'œufs4
-
de sucre en poudre70 g
La glace au chocolat (la veille)
-
de chocolat noir détaillé en morceaux100 g
-
de cacao en poudre30 g
-
de lait300 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de sucre en poudre15 g
-
jaunes d'œufs4
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Le jour même
-
de crème liquide 35% m.g. très froide300 g
-
de sucre glace20 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux200 g
-
bananes8
-
de lait150 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
815.8 kcal /
3496.3 kJ
Fehérje
13 g
Zsír
47.3 g
Szénhidrát
75.5 g
Rost
7.6 g
Telített zsír
30.4 g
Nátrium
71.3 mg
