Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g Weizenkörner
- 320 g Wasser, kalt
-
¾
Würfel frische Hefe (30 g)
vagy 3 TL Trockenhefe (12 g) - 200 g Buttermilch
- 150 g Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 EL Aceto balsamico
- 2 TL Salz
- 1 TL Malzpulver
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 291 kJ / 70 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 0 g
- Rost
- 2.5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBerner Zopf
1u. 45min
Hefezopf
2 Std. 20 Min
Baguette
3 Std. 45 Min
Bürli mit Roggen
12 godz.
6-Strang-Butterzopf
2 godz. 35 min
Kräuterfaltenbrot
1 Std. 20 Min
Grissini
2h
Brioche
9 Std. 30 Min
Burger-Brötchen
1u. 45min
1.- August-Weggen
1h 10min
Speckzopf mit Zwiebelsprossen
2 godz. 10 min
Brezel
1h 50min