Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g Weizenkörner
- 320 g Wasser, kalt
-
¾
Würfel frische Hefe (30 g)
vagy 3 TL Trockenhefe (12 g) - 200 g Buttermilch
- 150 g Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 EL Aceto balsamico
- 2 TL Salz
- 1 TL Malzpulver
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 291 kJ / 70 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 0 g
- Rost
- 2.5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTessinerli
1 godz. 50 min
Grittibänze
2h 10min
UrDinkel Brot
11 Std.
Einfaches Mischbrot
3h 40min
Früchte-Nussbrötli
3 Std. 5 Min
Weggli
2 godz. 5 min
Schnelles Brot
1h 15 min.
Baguette
3ωρ. 45 λεπτ.
Vollkornbrot aus dem Varoma
2h
Weizen-Dinkel-Brot
12h
Karotten-Nuss-Brot
2h 10min
Toastbrot
3h