Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g Weizenmehl Type 405 oder 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 100 g Roggenmehl Type 1150
- ½ Würfel frische Hefe (20 g)
- 340 g Wasser
- 1 ½ - 2 TL Salz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 611 kJ / 146 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 0 g
- Rost
- 1.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBerner Zopf
1h 45min
Hefezopf
2 godz. 20 min
Baguette
3h 45min
Bürli mit Roggen
12h
6-Strang-Butterzopf
2 godz. 35 min
Kräuterfaltenbrot
1 Std. 20 Min
Grissini
2h
Brioche
9 Std. 30 Min
Burger-Brötchen
1h 45min
1.- August-Weggen
1h 10min
Speckzopf mit Zwiebelsprossen
2 godz. 10 min
Brezel
1 Std. 50 Min