Kompatibilis verziók
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Überbackener Blumenkohl und Ofenkartoffeln
- 500 g Wasser
- 1 Blumenkohl, ganz (1000 g)
- 40 g pflanzliches Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 1000 g Kartoffeln klein, halbiert
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, gemahlen
- 1 ¼ TL Paprika edelsüss
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 200 g Crème fraîche
- 1 Ei
- 30 g Brotkrümel
- 12 Scheiben Speckstreifen (ca. 120 g)
Senfsauce
- 200 g Wasser
- 200 g Frischkäse
- 15 g Maisstärke (z. B. Maizena)
- 15 g Senf, mild
-
1
geh. TL Gemüse-Bouillon Paste
vagy 1 Gemüsebouillonwürfel - ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3101 kJ / 741 kcal
- Fehérje
- 34 g
- Szénhidrát
- 39 g
- Zsír
- 48 g
- Rost
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBündner Gerstensuppe
1 godz. 15 min
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20 min
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35 Min
One-Pot-Pasta mit Schinken
25min
Chili con Cervelat
1 Std.
Gemüsesuppe mit Rollgerste
1 godz. 15 min
Panang-Curry
45 Min
Ghackets mit Hörnli-Gratin
1 godz. 10 min
Rizi Bizi
35 Min
Kürbiscurry mit Poulet
45 Min
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 Min
Risotto Bolognese
45 Min