Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Hackbällchen mit Brokkoli und Reis
- 1 Zwiebel, gross, halbiert
- 4 Stängel Petersilie, Blätter abgezupft
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Brötchen, glutenfrei (siehe Tipp), in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüss
- 3 EL Paniermehl, glutenfrei (siehe Tipp)
- 1 Ei
- 1 EL Senf
- 600 g Brokkoliröschen
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Hühnerbouillon Paste
vagy 1 Hühnerbouillonwürfel - 250 g Reis, parboiled
Currysauce
- 100 g Rahm
- 30 g Maisstärke (z. B. Maizena)
- 2 TL Curry, gemahlen
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 10 g Zitronensaft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3174 kJ / 758 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 76 g
- Zsír
- 32 g
- Rost
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLauch-Polenta mit Marroni-Topping
50min
Ghackets mit Hörnli-Gratin
1h 10min
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse
45 min
Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
55min
Geschmortes Kalbsragout
2 Std. 10 Min
Spätzli mit Wirz & Schinken
35min
Poulet-Piccata auf Ratatouille
40 min
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1h 10min
Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo
25min
Panang-Curry
45 min
Riz Casimir
45 min
Pouletcurry
35min