Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 130 g de lait
- 500 g de marrons, surgelés, décongelés
- 300 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- 100 g d'eau
- 70 g de sucre
- 1 c. à café de gousse de vanille, les graines de vanilles grattées, d'une gousse de vanille
- 1 c. à soupe de kirsch (facultatif)
- 8 meringues
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3058 kJ / 734 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 79 g
- Zsír
- 41 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseProfiteroles
2 Std. 15 Min
Sorbet aux fruits
10 λεπτ.
Mousse au chocolat
3 Std. 20 Min
Iles flottantes
1h
Tiramisu
5h 20min
Petits croissants à la vanille
1h 30min
Crème brûlée
2 Std. 40 Min
Cheesecake New York
6h 30min
Caramels au beurre salé
1 Std. 45 Min
Sabayon
15 Min
Mousse glacée aux fruits rouges
10 λεπτ.
Pannacotta au coulis de mangue
4 Std. 15 Min