![Pollo de coronación Pollo de coronación](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CA950DA0-F825-4302-97B8-20607E477305/Derivates/22d1c725-fe8a-4d11-abea-987bca0feab8.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cocción del pollo
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 hoja hoja de laurel seca
- 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 1 cucharadita de sal
- 1 pollo en cuartos (aprox. 1000 g)
- 1000 g de agua
Salsa
- 200 g de cebolla en trozos
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de azúcar moreno
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 100 g de agua
- 200 g de mayonesa
- 200 g de yogur griego
- 50 g de orejones de albaricoque en trozos de 1 cm
- 2 cucharadas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
Montaje
- 24 rebanadas de pan blanco
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 12 raciones
- Kalória
- 11460 kJ / 2736 kcal
- Fehérje
- 32.4 g
- Szénhidrát
- 175.2 g
- Zsír
- 212.4 g
- Rost
- 19.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePaté marinero
5 Min
Mojo picón
5 Min
Paté de atún
5 Min
Salsa vizcaína
40 Min
Crema de galletas Lotus®
10min
Hummus de batata asada con crudités
30 Min
Cremoso de ibérico
5 Min
Tostas de sobrasada vegana
30 Min
Salsa holandesa (Espesar)
15 Min
Tapenade
10min
Cachuela extremeña
4sa 20 dk
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10h 5min