Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Sauce au caramel
Előkészítés 5p
Összesen 1óra 30p
400 g
Összetevők
-
250 g de sucre rouxde sucre en poudre250 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.200 - 250 g
-
d'eau1030 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")30 g
-
de vinaigre1 c. à soupe
Tápérték ekkora adagban: 400 g
Kalória
2040 kcal /
8545 kJ
Fehérje
5 g
Zsír
111 g
Szénhidrát
256 g
Rost
0 g
