Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di fave secche, precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
- 900 g di acqua
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di funghi cardoncello freschi
- 4 cucchiai di pangrattato + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (választható)
- 200 g di mozzarella, scolata e a dadini
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1146 kJ / 274 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 23.8 g
- Zsír
- 12.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePettole pugliesi
3h
Straccetti di pollo insaporiti
15min
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1 godz. 30 min
Cullurielli cosentini
4 godz. 30 min
Vellutata di broccoli con crostini
1 godz.
Peperoni insaporiti (100 g)
15min
Frittata alle zucchine
40min
Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino
40min
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1 godz.
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
35 Min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20min
Peperoni insaporiti (200 g)
20min