Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di fave secche, precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
- 900 g di acqua
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di funghi cardoncello freschi
- 4 cucchiai di pangrattato + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (választható)
- 200 g di mozzarella, scolata e a dadini
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1146 kJ / 274 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 23.8 g
- Zsír
- 12.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCarote insaporite (200 g)
20min
Cottura del farro perlato
35min
Polpettone fagiolini e patate
1 godz. 30 min
Carote insaporite (400 g)
20min
Pasta broccoli e acciughe
40 min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15 min
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1 godz.
Fagiolini insaporiti
25 Min
Tortini di zucca
1 Std. 20 Min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 Min
Funghi insaporiti (300 g)
25 Min
Peperoni insaporiti (200 g)
20min