Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 Bund Koriander (ca. 20 g), Blätter abgezupft
- 50 g Cheddar-Käse, in Stücken (2 cm)
- 40 g Tortilla-Chips, mit Paprika
- 150 g rote Peperoni, in Stücken (3 cm)
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 roter Chili, längs halbiert, entkernt
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Paprika edelsüss
- 20 g Tomatenpüree
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 300 g Rindshackfleisch
- 130 g Langkornreis (z.B. Parboiled, Kochzeit 20 Minuten)
- 300 g Wasser
- 1 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
- 8 Weizentortillas, Soft (ca. 320 g)
- 120 g Tomaten, in Würfel (1.5 cm)
- 1 Dose Mais, klein, abgetropft (Abtropfgewicht ca. 140 g)
- 100 g Crème fraîche
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2837 kJ / 678 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 73 g
- Zsír
- 29 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBoeuf Bourguignon
2h
Poulet-Eintopf mit Senfsauce
40min
Hackbraten "Falscher Hase"
1h 30min
Poulet-Stroganoff
50min
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse
45min
Gulasch
3h
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1h 30min
Stroganoff
45min
Fleischbällchen in Pilzsauce
35min
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1h 50min