Kompatibilis verziók
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte à crumble au cacao
- 25 g d'amandes décortiquées
- 25 g de beurre
- 25 g de sucre en poudre
- 10 g de farine de blé
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La crème au chocolat
- 60 g de lait
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 g de liqueur de coco type Malibu
- 1 jaune d'œuf
- 15 g de sucre en poudre
- 65 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le dressage
- cacao en poudre pour la finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 654.5 kcal / 2718 kJ
- Fehérje
- 11.5 g
- Zsír
- 45.5 g
- Szénhidrát
- 42 g
- Rost
- 8.5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
