Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La base chocolat
- 100 g de lait de coco
- 25 g d'huile de coco hydrogénée
- 1 pincée de sel
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La bûche
- 600 g de tofu soyeux
- 300 g de lait de coco
- 110 g de sucre de coco
- 2 pincées de vanille en poudre
- 3 g d'agar-agar (1,5 sachet)
- 75 g de noix de coco râpée
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1558.4 kJ / 374.7 kcal
- Fehérje
- 8.9 g
- Szénhidrát
- 20.7 g
- Zsír
- 27.3 g
- Rost
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBûche poire-caramel
9h 15min
Bûche vanille et framboise
50 Std. 30 Min
Bouza (crèmes à la noisette)
3h 30min
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12h 20min
Nougat glacé aux pistaches
13 Std.
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3 Std. 15 Min
Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur
1hod.
Chocolat chaud sur bâtonnet
1 Std. 20 Min
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6 godz. 45 min
Bûche glacée chocolat et crème brûlée
4h
Crème dessert à la chicorée
15min
Bûche glacée abricot-framboise
1 Std. 20 Min