Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 chile serrano, sin semillas
- 1 cdita de ralladura de limón
- 80 g de poro, solamente la parte blanca
- 80 g de apio, en trozos (3 cm)
- 250 g de membrillo, pelado y cortado en cubos (3 cm)
- 20 g de vino de Jerez, seco
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 500 g de calabaza amarilla, pelada, sin semillas y en trozos (4 cm)
- 750 g de caldo de pollo
- 150 g crema (18% grasa), y un poco más para servir
- 1 pizca de sal marina, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 pera, rebanada (5 mm) y remojada en agua con limón
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 552 kJ / 132 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSopa de zanahoria y espinacas
35 min
Sopa versátil de verduras TM6
50 min
Crema de zanahoria y jengibre
55 min
Crema de verduras
35 min
Sopa minestrone
35 min
Crema de calabacita
25min
Sopa de nopales
45 min
Sopa de fideos
35 min
Sopa de lentejas
1 Std. 30 Min
Lentejas con chorizo
1 Std. 30 Min
Sopa de brócoli
15min
Sopa de poro y papa
40 min