Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g vinho tinto
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal grosso
- ½ c. chá de pimenta
- 700 g coelho, partido em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 10 g folhas de aipo
- 20 g coentros
- 50 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g cebola
- 2 folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
- 10 g manjericão
- 1 c. sopa de orégãos
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- ½ c. chá de sal fino
- 50 g mostarda
- 30 g mostarda à antiga
- 70 g tomate seco, em óleo, escorrido
- 50 g vinho do Porto
- 50 g água, mais q.b.
- Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
- 1 ramo de alecrim p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1576.6 kJ / 376.8 kcal
- Fehérje
- 21.4 g
- Szénhidrát
- 12.3 g
- Zsír
- 24.6 g
- Telített zsír
- 13.1 g
- Rost
- 3.4 g
- Nátrium
- 577.4 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Maionese que não é maionese
5min
Pasta de alho
10min
Bolonhesa de lentilhas
35 Min
Chutney de cebola, cenoura e pera
1小时 20 分钟
Patê de fígado
25min
Azeite picante
5min
Marinada jamaicana para frango
10min
Molho aioli vegan
5 Std.
Molho béarnaise
15min
Pasta de maçã e pimento
25min
Molho de cogumelos e vinho branco
30 Min
Chutney de maçã
45 Min