Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g vinho tinto
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal grosso
- ½ c. chá de pimenta
- 700 g coelho, partido em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 10 g folhas de aipo
- 20 g coentros
- 50 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g cebola
- 2 folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
- 10 g manjericão
- 1 c. sopa de orégãos
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- ½ c. chá de sal fino
- 50 g mostarda
- 30 g mostarda à antiga
- 70 g tomate seco, em óleo, escorrido
- 50 g vinho do Porto
- 50 g água, mais q.b.
- Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
- 1 ramo de alecrim p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1576.6 kJ / 376.8 kcal
- Fehérje
- 21.4 g
- Szénhidrát
- 12.3 g
- Zsír
- 24.6 g
- Telített zsír
- 13.1 g
- Rost
- 3.4 g
- Nátrium
- 577.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMolho de tomate com azeitonas e alcaparras
1h
Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura
45 min
Maionese que não é maionese
5 min
Doce de malagueta
35 min
Pesto de espinafres e amêndoa
5 min
Molho de pimentos vermelhos "à la Ajvar”
55 min
Molho aioli vegan
5 godz.
Pasta de alho
10 Min
Massa de pimenta dos Açores
5 min
Vinagreta de soja
5 min
Chutney de morango e pimenta verde
Ninguna valoración
Coronation Chicken Sandwich
45 min