Ugrás a fő tartalomra Keresés
Roscón adikosh

Roscón adikosh
4.5 29 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 8óra
12 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Merengues
  • 1 clara de huevo
  • 1 punta de cuchillo de colorante alimentario (választható) (rojo, verde, etc.)
  • 1 pellizco de cremor tártaro (választható)
  • 50 g de azúcar glas
  • ¼ de cucharadita de vinagre
  • ¼ de cucharadita de vainilla líquida
  • colorante alimentario (választható) (rojo, verde, etc.)
Roscón
  • 70 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 65 g de azúcar
  • 290 g de harina de fuerza
  • 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 30 g de mantequilla
  • 2 huevos (1 batido para pincelar)
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de agua de azahar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 huevo batido
Crema de mascarpone
  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 200 - 250 g de leche condensada
  • 500 g de queso mascarpone
Decoración
  • 1 cucharada de confeti de azúcar dorado
  • 3 - 4 rodajas de naranja confitada
  • 4 - 6 trozos de fruta escarchada (roja y verde)
  • 4 macarons de frambuesa, limón, chocolate, etc.
  • 2 - 3 ramilletes de grosellas rojas
  • 3 - 4 marrons glacés
  • 4 - 5 alquequenjes
  • 12 uvas
  • 4 - 6 moras frescas
  • 4 - 6 galletas (o palitos de galleta y chocolate)
  • 1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) picados

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 10.1 g
Kalória 2386 kJ / 570 kcal
Zsír 41.4 g
Rost 1.2 g
Szénhidrát 42.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Érase una vez... 40 Recept
Spanyolország
Especial roscones 16 Recept
Spanyolország
Revista Thermomix nº 158 70 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

4.6(65)

3óra 30p

Tarta de crema pastelera y fresas

4.5(181)

2óra 15p

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

4.7(140)

2óra 30p

Brazo de gitano

4.7(224)

3óra

Tarta de limón y merengue

4.3(377)

3óra

Tarta a las tres leches

4.7(411)

12óra 45p

Tarta de Santiago

4.6(841)

1óra 10p

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

4.8(561)

50p

Boston cream pie

4.5(212)

3óra

Cheesecake de chocolate

4.8(12)

4óra

Tarta de piña al revés

4.2(110)

40p

Tarta de queso estilo "La Viña"

4.9(5K)

2óra

 Összes megjelenítése