Ugrás a fő tartalomra Keresés
Roscón adikosh

Roscón adikosh
4.5 29 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 8óra
12 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Merengues
  • 1 clara de huevo
  • 1 punta de cuchillo de colorante alimentario (választható) (rojo, verde, etc.)
  • 1 pellizco de cremor tártaro (választható)
  • 50 g de azúcar glas
  • ¼ de cucharadita de vinagre
  • ¼ de cucharadita de vainilla líquida
  • colorante alimentario (választható) (rojo, verde, etc.)
Roscón
  • 70 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 65 g de azúcar
  • 290 g de harina de fuerza
  • 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 30 g de mantequilla
  • 2 huevos (1 batido para pincelar)
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de agua de azahar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 huevo batido
Crema de mascarpone
  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 200 - 250 g de leche condensada
  • 500 g de queso mascarpone
Decoración
  • 1 cucharada de confeti de azúcar dorado
  • 3 - 4 rodajas de naranja confitada
  • 4 - 6 trozos de fruta escarchada (roja y verde)
  • 4 macarons de frambuesa, limón, chocolate, etc.
  • 2 - 3 ramilletes de grosellas rojas
  • 3 - 4 marrons glacés
  • 4 - 5 alquequenjes
  • 12 uvas
  • 4 - 6 moras frescas
  • 4 - 6 galletas (o palitos de galleta y chocolate)
  • 1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) picados

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 10.1 g
Kalória 2386 kJ / 570 kcal
Zsír 41.4 g
Rost 1.2 g
Szénhidrát 42.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Érase una vez... 40 Recept
Spanyolország
Especial roscones 16 Recept
Spanyolország
Revista Thermomix nº 158 70 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rollo suizo relleno de melocotón

4.4(19)

1óra 30p

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

4.7(41)

2óra 30p

Pastafrola de membrillo

4.7(73)

2óra

Tarta de crema pastelera y fresas

4.5(188)

2óra 15p

Layer carrot cake

4.8(42)

2óra 55p

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

4.5(67)

3óra 30p

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5(244)

2óra 10p

Tarta de chocolate almendrada

4.6(87)

3óra

Brazo de gitano

4.7(227)

3óra

Rainbow cake (tarta arcoíris)

4.5(264)

2óra 45p

Cheesecake de chocolate

4.8(12)

4óra

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4.4(41)

4óra 10p

 Összes megjelenítése