Ugrás a fő tartalomra Keresés
Roscón adikosh

Roscón adikosh
4.5 29 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 8óra
12 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Merengues
  • 1 clara de huevo
  • 1 punta de cuchillo de colorante alimentario (választható) (rojo, verde, etc.)
  • 1 pellizco de cremor tártaro (választható)
  • 50 g de azúcar glas
  • ¼ de cucharadita de vinagre
  • ¼ de cucharadita de vainilla líquida
  • colorante alimentario (választható) (rojo, verde, etc.)
Roscón
  • 70 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 65 g de azúcar
  • 290 g de harina de fuerza
  • 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 30 g de mantequilla
  • 2 huevos (1 batido para pincelar)
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de agua de azahar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 huevo batido
Crema de mascarpone
  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 200 - 250 g de leche condensada
  • 500 g de queso mascarpone
Decoración
  • 1 cucharada de confeti de azúcar dorado
  • 3 - 4 rodajas de naranja confitada
  • 4 - 6 trozos de fruta escarchada (roja y verde)
  • 4 macarons de frambuesa, limón, chocolate, etc.
  • 2 - 3 ramilletes de grosellas rojas
  • 3 - 4 marrons glacés
  • 4 - 5 alquequenjes
  • 12 uvas
  • 4 - 6 moras frescas
  • 4 - 6 galletas (o palitos de galleta y chocolate)
  • 1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) picados

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 10.1 g
Kalória 2386 kJ / 570 kcal
Zsír 41.4 g
Rost 1.2 g
Szénhidrát 42.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 Recept
Spanyolország
Especial roscones 16 Recept
Spanyolország
Revista Thermomix nº 158 70 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta San Marcos

4.3(173)

4óra

Pastel vasco (Gateau basque)

4.5(43)

3óra 10p

Tarta con bizcocho de cerveza negra

4.7(526)

3óra 30p

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

4.7(181)

5óra

Tarta de queso estilo "La Viña"

4.9(5.1K)

2óra

Tarta de chocolate y canela

3.9(11)

20p

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

4.8(3.9K)

1óra 50p

Tarta a las tres leches

4.7(421)

12óra 45p

Minitartaletas de lemon pie

4.5(44)

1óra 45p

Red velvet cupcakes

4.2(144)

1óra

Cake de chocolate

5.0(3)

2óra

Sobaos

4.7(113)

30p

 Összes megjelenítése