Insalata di carote con cracker al sesamo

Name: Insalata di carote con cracker al sesamo
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g di farina; 40 g di burro; 2 cucchiai di semi di sesamo nero; ¼ di cucchiaino di sale; 2 cucchiai di acqua; 450 g di carote; 70 g di fichi, secchi; 60 g di gherigli di noce; 4 cucchiai di olio di oliva; 3 cucchiai di aceto balsamico bianco; 2 cucchiaini di Ras el Hanout; ½ cucchiaino di sale

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 10p

Összes idő 1óra

Adag 4 porzioni

Összetevők

100 g di farina
40 g di burro a pezzi, freddo
2 cucchiai di semi di sesamo nero
¼ di cucchiaino di sale
2 cucchiai di acqua

450 g di carote, pulite, a pezzi (3 cm)
70 g di fichi, secchi, tagliati in quattro
vagy 70 g di datteri denocciolati tagliati a metà
60 g di gherigli di noce
4 cucchiai di olio di oliva
3 cucchiai di aceto balsamico bianco
2 cucchiaini di Ras el Hanout
vagy 2 cucchiaini di curry in polvere, dolce
½ cucchiaino di sale

Tápérték: ekkora adagban: 1 porzione
Kalória: 2146 kJ / 517 kcal
Fehérje: 7.5 g
Szénhidrát: 39 g
Zsír: 35 g