Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g de cebolla
- 100 g de mantequilla sin sal
- 500 g de hígado de pollo
- 45 g de brandy
- 2 huevos duros, pelados
- 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de perejil fresco, sólo las hojas
- 1 cdita de sal fina
- ½ cdita de pimienta negra recién molida
- galletas saladas, para servir
- mermelada, para servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 receta completa
- Kalória
- 7161 kJ / 1705 kcal
- Fehérje
- 104 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 119 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseJocoque casero
15 Std.
Pesto de jitomate
10 min
Salsa martajada
50 Min
Salsa borracha
15min
Salsa de tomate
40min
Mayonesa
5 min
Salsa de chile de árbol
10 min
Salsa de jitomate
35min
Salsa de 4 quesos
20min
Pesto de espinacas y nueces
5 min
Salsa de ajo italiano y jitomate
30min
Salsa bechamel
15min