Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette
TM5 TM6

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

4.5 (33 értékelés)

Összetevők

  • 55 g Olivenöl
  • 85 g Schalotten, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 85 g Blutorangensaft
  • 25 g Balsamico-Essig
  • 1 EL Honig
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 600 g Wasser
  • 800 g Rote Rüben, roh, geschält, geviertelt, in Scheiben (3 mm)
  • 1 Bio-Blutorange, halbiert, in Scheiben (ca. 3 mm)
  • 5 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
  • 50 g Haselnüsse
  • 200 g junger Mangold (oder Salatmischung)
  • 100 g Schafskäse, zerbröselt

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
800 kJ / 191 kcal
Fehérje
5 g
Szénhidrát
13 g
Zsír
13 g
Rost
4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése