Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g făină
- 700 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2 cm)
- 140 g ceapă bucăți (3 cm)
- 100 g țelină bucăți (3 cm)
- ½ cățel de usturoi
- 50 g hribi uscați, puși la înmuiat 10 min. apoi storși
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 40 g unt nesărat
- 100 g vin alb sec
- 30 g piure de roșii
- 200 g morcovi tăiați rondele sau bucăți (2 cm)
- 2 foi de dafin proaspete
- 1 fir cimbru proaspăt, frunzele spălate și uscate
-
300
g supă de carne
vagy 300 g apă + 1 linguriță concentrat de carne făcut în casă (sau 1 cub concentrat de carne) - 1 linguriță rasă sare
- 400 g cartofi tăiați cuburi (2 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 1259 kJ / 301 kcal
- Fehérje
- 30.4 g
- Szénhidrát
- 20.7 g
- Zsír
- 11 g
- Rost
- 3.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChifteluțe cu sos de roșii
45min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 Min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10 min
Ruladă de carne
1 Std. 20 Min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 Min
Curry de pui thai, rapid
40 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Galetă cu pui
1 godz. 55 min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5 Std.
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1 Std. 5 Min