Eszközök és tartozékok
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
Előkészítés 15p
Összesen 25p
4 portions
Összetevők
La crème vanillée
-
40 g de sucre en poudre
-
¼ de gousse de vanille
-
300 g de crème liquide entière très froide
-
100 g de mascarpone très froid
L'ananas caramélisé et le dressage
-
20 g de beurre
-
350 g d'ananas frais coupé en morceaux
-
30 g de sucre de canne (választható)
-
15 g de rhum (választható)
-
3 - 5 petites meringues en brisures
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
3.8 g
Kalória
2095.5 kJ /
501.8 kcal
Zsír
35.8 g
Rost
1.2 g
Szénhidrát
40.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Evasions gourmandes
65 Recept
Franciaország
Franciaország