Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La crème vanillée
- 40 g de sucre en poudre
- ¼ de gousse de vanille
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
L'ananas caramélisé et le dressage
- 20 g de beurre
- 350 g d'ananas frais, coupé en morceaux
- 30 g de sucre de canne (választható)
- 15 g de rhum (választható)
- 3 - 5 petites meringues, en brisures
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2095.5 kJ / 501.8 kcal
- Fehérje
- 3.8 g
- Szénhidrát
- 40.2 g
- Zsír
- 35.8 g
- Rost
- 1.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePommes cuites à la cannelle
35 Min
Crème dessert
15 Min
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2h 50min
Marbré sésame noir vapeur
1h 25 min
Semoule au coulis de mangue
1 Std. 50 Min
Riz gluant au lait de coco
8h 45 min.
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30 min.
Gâteau mousse au praliné
13h
Jardin de Pâques
2h 25min
Sablés de Pâques
1 Std. 30 Min
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2h 30min
Blanc-manger coco-citron vert
3h 15min