Ugrás a fő tartalomra Keresés
Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé
3.3 32 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 4óra 30p
8 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La crème
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 450 g de lait entier
La mousse au caramel
  • 300 g de sucre en poudre
  • 1 trait de jus de citron
    1 c. à soupe d'eau
  • 75 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de fleur de sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 6 g
Kalória 1044 kJ / 247 kcal
Zsír 7 g
Rost 0 g
Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bavarois Passion-coco

4.7(82)

8 Std. 10 Min

Sfenj - Donuts

4.4(86)

2 Std. 45 Min

Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

4.7(13)

16 Std. 35 Min

Tiramisu noix de coco et gingembre

4.4(11)

12 Std. 20 Min

Sundae au coulis de fruits rouges

4.6(64)

13 Std.

Compote meringuée pomme-ananas

4.3(114)

45 Min

Bâtonnets glacés à la mangue

5.0(1)

8 Std. 50 Min

Mousses de framboises

4.3(122)

1 Std. 15 Min

Smoothie bowl à l'ananas et aux myrtilles

4.6(39)

15 Min

Œufs au lait au caramel

4.4(77)

55 Min

Blanc-manger coco et fruits exotiques

4.6(58)

12 Std.

Coulant au chocolat et glace au café

4.0(1)

10 Std.

 Összes megjelenítése