Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé

3.3 31 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 4óra 30p

8 portions

Összetevők

La crème

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4 œufs blancs et jaunes séparés
450 g de lait entier

La mousse au caramel

300 g de sucre en poudre
1 trait de jus de citron

1 c. à soupe d'eau
75 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de fleur de sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 6 g

Kalória 1044 kJ / 247 kcal

Zsír 7 g

Rost 0 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Muffins aux noix

15p

Tiramisu chocolat, café et vanille

1óra 35p

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40p

Beignets de pommes

10p

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30p

Churros maison et pâte à tartiner

1óra 10p

Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur

1óra

Verrines à l'orange

1óra 15p

Mousse minute à la framboise

5p

Bouza (crèmes à la noisette)

3óra 30p

Douceur mangue-Passion

15p

Fondue au Chocolat à la Wonka

20p

Összes megjelenítése