Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé

3.3 31 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 4óra 30p

8 portions

Összetevők

La crème

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4 œufs blancs et jaunes séparés
450 g de lait entier

La mousse au caramel

300 g de sucre en poudre
1 trait de jus de citron

1 c. à soupe d'eau
75 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de fleur de sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 6 g

Kalória 1044 kJ / 247 kcal

Zsír 7 g

Rost 0 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Granité fraise

3 Std. 10 Min

Tablette de chocolat (Dubaï)

1 Std. 20 Min

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2 Std.

Pancakes

40 Min

Fondue au Chocolat à la Wonka

20 Min

Îles flottantes, crème à la menthe

2 Std. 10 Min

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

30 Min

Entremets aux fraises de Plougastel

5 Std.

Pudding aux graines de chia et crème au cacao

12 Std. 30 Min

Muffins à la citrouille

25 Min

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 Min

Poires au chocolat

30 Min

Összes megjelenítése