Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé

3.3 32 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 4óra 30p

8 portions

Összetevők

La crème

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4 œufs blancs et jaunes séparés
450 g de lait entier

La mousse au caramel

300 g de sucre en poudre
1 trait de jus de citron

1 c. à soupe d'eau
75 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de fleur de sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 6 g

Kalória 1044 kJ / 247 kcal

Zsír 7 g

Rost 0 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sorbet à l'orange

12óra

Glace au sarrasin

12óra

Profiteroles

2óra 15p

Bouza (crèmes à la noisette)

3óra 30p

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9óra

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15p

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20p

Glace au caramel au beurre salé

14óra

Cheesecake basque au coulis de mûres

Nincs értékelés

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9óra 30p

Bonbons en gelée à la mangue

2óra 20p

Sorbet fraise, banane et menthe

4óra 15p

Összes megjelenítése