Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte feuilletée
- 75 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux
- 75 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 35 g d'eau froide
La garniture
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 300 g de blancs de poireau, coupés en tronçons (3 cm)
- 3 branches de céleri, coupées en tronçons (5 cm)
- 4 brins de persil frais
- 30 g d'huile végétale
- 400 g de suprêmes de volaille, sans peau, détaillés en cubes
- 60 g de vin blanc sec
- 250 g de lait, et un peu pour la dorure
- 30 g de fécule de maïs
- 3 pincées de noix de muscade en poudre
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1360 kJ / 325 kcal
- Fehérje
- 18.7 g
- Szénhidrát
- 18.7 g
- Zsír
- 19 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Cake poulet, tomates séchées et poivron
40 min
Tarte au poireau et saumon fumé
1h 10min
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1h 20min
Quiche moutarde, thon et tomates confites
50 min
Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30 min
Cake tomate, feta et graines de nigelle
1h 10min
Quiche au poireau et au thon
50 min
Quiche aux oignons, poulet fumé et curry
55min
Pide au bœuf et à la mozzarella
2 godz. 50 min
Cake chorizo-courgette
45 min
Quiche lorraine
1 godz. 45 min
Tarte au thon et à la tomate
30 min