Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto

4.5 13 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 45p

6 porties

Összetevők

Bladerdeeg met zalm crème

bladerdeeg (275 g)
1 pak
ui in 4 gesneden
30 g
teentje knoflook
1
ongezouten boter
10 g
room, min. 30% vet
50 g
cream cheese met kruiden
250 g
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
verse dille enkel de blaadjes
2 takjes
vers geperst citroensap (választható) naar smaak
10 - 20 g
verse zalmfilet dun, in hapklare stukken
200 g
gerookte zalm in hapklare stukken
150 g
eierdooier licht opgeklopt, als doreren
1

Citroen risotto

Parmezaanse kaas in stukken
50 g
ui gehalveerd
50 g
ongezouten boter in stukken
40 g
olijfolie
10 g
risottorijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)
320 g
droge witte wijn
40 g
water
740 g
citroenen zeste en sap
2
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portie

Fehérje 25 g

Kalória 3206 kJ / 763 kcal

Zsír 45 g

Rost 2 g

Szénhidrát 62 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Zal(m)ig lekker 9 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kokos-Kabeljauwcurry

Nincs értékelés

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Nincs értékelés

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50p

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40p

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

55p

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20p

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Nincs értékelés

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1óra 30p

Rog met Kappertjes

Nincs értékelés

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Nincs értékelés

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Nincs értékelés

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30p

Összes megjelenítése