Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto

4.5 13 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 45p

6 porties

Összetevők

Bladerdeeg met zalm crème

bladerdeeg (275 g)
1 pak
ui in 4 gesneden
30 g
teentje knoflook
1
ongezouten boter
10 g
room, min. 30% vet
50 g
cream cheese met kruiden
250 g
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
verse dille enkel de blaadjes
2 takjes
vers geperst citroensap (választható) naar smaak
10 - 20 g
verse zalmfilet dun, in hapklare stukken
200 g
gerookte zalm in hapklare stukken
150 g
eierdooier licht opgeklopt, als doreren
1

Citroen risotto

Parmezaanse kaas in stukken
50 g
ui gehalveerd
50 g
ongezouten boter in stukken
40 g
olijfolie
10 g
risottorijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)
320 g
droge witte wijn
40 g
water
740 g
citroenen zeste en sap
2
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portie

Fehérje 25 g

Kalória 3206 kJ / 763 kcal

Zsír 45 g

Rost 2 g

Szénhidrát 62 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Zal(m)ig lekker 9 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45p

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25p

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40p

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Nincs értékelés

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45p

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25p

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1óra 20p

Mosselen Marinière

25p

Zalm met venkel

40p

Vis en aardappelen met tomatensaus

50p

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25p

Zalmburgers

25p

Összes megjelenítése