![Mejillones en curry blanco - Sri Lanka Mejillones en curry blanco - Sri Lanka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0CFB1191-7F8D-4F15-A4F5-A881949CD458/Derivates/b5976bef-e818-4af1-ac1d-d916456ffebb.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 2 hojas de lima kaffir secas
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 5 - 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y un poco más para servir
- ½ - 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 2 cucharaditas de curry en polvo (ver receta básica)
- 20 g de aceite de girasol
- 100 g de leche de coco
- 1 pimiento verde italiano en juliana muy fina (aprox. 100 g)
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 1 cucharadita de salsa de pescado
- 20 - 30 g de zumo de lima
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 627 kJ / 150 kcal
- Fehérje
- 11.8 g
- Szénhidrát
- 9.1 g
- Zsír
- 7.3 g
- Rost
- 1.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAjoblanco de melón
8h 45 min
Pintxo Donosti
15min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5min
Tosta de cangrejo y atún
10min
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40min
Salpicón de marisco
20min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Nachos con chile y queso
40min
Hummus de remolacha
10min
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1h 30min
Almejas a la marinera
30min