Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 120 g di cipolla a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 1000 g di patate a fette (4 mm circa)
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 20 g di salsa di senape
- 30 g di aceto di mele
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 20 g di panna (min. 30% di grassi)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 999.9 kJ / 239 kcal
- Fehérje
- 3.7 g
- Szénhidrát
- 31.2 g
- Zsír
- 9.3 g
- Rost
- 4.1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaponata (TM6)
1h 30min
Peperoni in agrodolce
30 min
Puntarelle alla romana
15 Min
Babaganoush
40 min
Insalata di cavolo al curry
50 min
Radicchio in saor
3h 45min
Contorno di carote in agrodolce
1 godz.
Peperoni in agrodolce sottaceto
721 Std. 40 Min
Patate duchessa
1 godz.
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Peperoni con capperi
40 min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50 min