Bärlauch-Faltenbrot

Bärlauch-Faltenbrot

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Előkészítés 20p

Összesen 2óra 30p

15 Portionen

Összetevők

Wasser
250 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 EL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
130 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
625 g
Ei
1
Salz
1 ½ TL
Bärlauchblätter, frisch halbiert
50 g
Hartkäse (z. B. Bergkäse oder Emmentaler), in Stücken
80 g
Pfeffer
¼ TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 7 g

Kalória 1018 kJ / 243 kcal

Zsír 10 g

Rost 1.7 g

Szénhidrát 31 g

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Németország

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