Kompatibilis verziók
Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte feuilletée levée
- 220 g de lait
- 70 g de sucre en poudre
- 1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de beurre doux ramolli, en morceaux
- 1 pincée de sel
La garniture et la finition
- 100 g de beurre doux, froid et coupé en très fines lamelles
- l'eau
- 120 g de sucre en poudre
- 1 ½ c. à café de cannelle en poudre
- 100 g de pâte d'amande
- 80 g de graines de potiron
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1103 kJ / 263 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 35 g
- Zsír
- 11 g
- Rost
- 1.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCiambella à l'eau
1 Std.
Beignets au four
2h
Cheesecake aux speculoos
1 Std.
Gâteau de rêve danois
1 Std.
Lunettes à la confiture
2 Std. 25 Min
Palets bretons à la coco
45min
Galette au beurre
1 Std.
Biscuits italiens aux fruits secs
35min
Gâteau aux poires
50min
Barre de céréales aux fruits secs
30 phút
Madeleines
30 phút
Scones
25min