Truthahn mit Cranberrysauce

4.3 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra

6 Portionen

Összetevők

Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund

Truthahn

Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
1 Zweigchen
Salz
½ EL
Erdnussöl
3 EL
Truthahn (küchenfertig, ca. 4 ½ kg), beim Metzger vorbestellt
1

Füllung

Karotten geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Toastbrot in Scheiben, geviertelt
60 g
Thymianblätter, frisch
1 EL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Marroni tiefgekühlt, aufgetaut
200 g

Cranberry-Sauce

Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
1 EL
Cranberries, tiefgekühlt aufgetaut
300 g
300 g Cranberries, frisch
Wasser
250 g
Zucker
4 EL
Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Salz
½ TL
Portwein weiss oder rot
2 EL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portionen

Fehérje 76.4 g

Kalória 3025 kJ / 722 kcal

Zsír 28 g

Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Betty Bossi mix - Herbst 2018 6 Recept
Svájc

Choche wiä no niä. 203 Recept
Svájc

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Koreanisch frittiertes Poulet

3h 10min

Pulled Pork Burger

6h 20min

Grünes Poulet-Curry

55min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Panang-Curry

45min

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1h 10min

Lasagne

2h

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

1h 50min

Butter Chicken

50min

Bündner Gerstensuppe

1h 15min

Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup

1h

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1h 30min

Összes megjelenítése