Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 carciofi interi
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 25 g di pecorino
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 20 g di pangrattato
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 565 kJ / 135 kcal
- Fehérje
- 6.3 g
- Szénhidrát
- 7.8 g
- Zsír
- 8.7 g
- Rost
- 8.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLecso
40 min
Purè di broccoli
40 min
Carciofi trifolati
30min
Melanzane piccanti e lenticchie
30min
Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva
50min
Contorno di taccole al pomodoro
40 min
Melanzane ripiene light
1óra
Carote e patate dolci al vapore
30min
Contorno di finocchi con panure al timo
35 min
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35 min
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 min
Carciofi alla maremmana
40 min