Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 porții

Összetevők

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Fehérje 41.7 g

Kalória 1589 kJ / 380 kcal

Zsír 18.2 g

Rost 1.1 g

Szénhidrát 12.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ocolul Pământului 11 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salată de caracatiță sous-vide

8óra

Avocado cu ouă și tartar de somon

45p

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1óra

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Nincs értékelés

Supă de pește cu spanac

Nincs értékelés

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2óra

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40p

Paste cu roșii, usturoi și midii

20p

Tocăniță de fructe de mare și porc

Nincs értékelés

Ton cu ragout de cartofi

Nincs értékelés

Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice

Nincs értékelés

Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi

Nincs értékelés

Összes megjelenítése