Eszközök és tartozékok
Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)
Előkészítés 10p
Összesen 12óra 45p
6 portions
Összetevők
La veille
-
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
50 g d'amandes décortiquées
-
395 g de lait concentré sucré
-
200 g de lait concentré non sucré
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de pâte de pistache
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
250 g de mascarpone
-
2 c. à soupe d'eau de rose
Le jour même
-
30 g de miel d'acacia liquide
-
30 g d'éclats de pistaches
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
11.3 g
Kalória
1756.8 kJ /
422 kcal
Zsír
27.2 g
Rost
5.3 g
Szénhidrát
29.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseProfiteroles
2 Std. 15 Min
Glace au coco
4 Std.
Crème brûlée à la cardamome
1 Std. 10 Min
Iles flottantes
1 Std.
Nonettes
30 Min
Pannacottas after eight
5 Std. 35 Min
Pannacotta aux fruits rouges
3 Std. 25 Min
Entremets façon tiramisu
5 Std.
Muffins à la citrouille
25 Min
Iles flottantes aux carambars
1 Std. 20 Min
Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat
3 Std. 45 Min
Délice pomme-speculoos
12 Std.