Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

5.0 1 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 30p

6 portions

Összetevők

Pâte

60 g de poireaux en tronçons (2 cm)
70 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
2 c. à café de sel (à adapter)
300 g d'eau
1 c. à café de sucre
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine manitoba

250 g de farine pour pizza
250 g de farine d'épeautre

Garniture et fin de préparation

150 g de salami en tranches (3 mm)
6 figues séchées en quartiers

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 19 g

Kalória 1937 kJ / 463 kcal

Zsír 18 g

Szénhidrát 60 g

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