Eszközök és tartozékok
Focaccia à la farine d'épeautre
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 30p
6 portions
Összetevők
Pâte
-
60 g de poireaux en tronçons (2 cm)
-
70 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
-
2 c. à café de sel (à adapter)
-
300 g d'eau
-
1 c. à café de sucre
-
2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine pour pizza250 g de farine manitoba
-
250 g de farine d'épeautre
Garniture et fin de préparation
-
150 g de salami en tranches (3 mm)
-
6 figues séchées en quartiers
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
19 g
Kalória
1937 kJ /
463 kcal
Zsír
18 g
Szénhidrát
60 g
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Pizzas et focaccias
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Svájc
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