Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pâte
- 170 g de semoule de blé dur
- 190 g de farine
- 200 g d'eau
- ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
- 20 g d'huile d'olive
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 pincée de sucre
- 20 g de graines de sésame, toutes couleurs
- 1 c. à café de cumin en poudre
Garniture
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g de filet de poitrine de poulet, avec ou sans peau, en tranches (environ 5 mm)
- 1 - 2 c. à café de pâte de curry rouge (10-20 g)
- 1 c. à soupe de miel (15 g)
- 50 g d'abricots secs, dénoyautés
- 2 - 3 oignons en botte (env. 40 g), en dés (env. 3 cm)
- 300 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de paprika, fort
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 poivron, (environ 150 g) en rondelles (env. 5 mm)
- ½ brin de coriandre fraîche, feuilles bien essorées (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3169 kJ / 757 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 82 g
- Zsír
- 30 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCroissants au jambon
35min
Barres d'avoine végétariennes au fromage
45min
Calzone
2hod. 50min
Roulades au fromage et jambon
55min
Lasagne verdi
1 godz. 15 min
Focaccia croustillante
2hod. 10min
Pizza à la courge
1h
Pizza alla romana
Nincs értékelés
Tarte à l'oignon
1 godz. 15 min
Duo de mini-tresses au beurre
2hod. 10min
Biscuits au fromage avec du vin
30min
Ramequins au fromage
50min