Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pâte
- 150 g de grains de blé
- 200 g d'eau
- ½ cube de levure fraîche (20 g)
- 1 c. à café de sucre
- 250 g de farine
- 25 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
Garniture
- 1 oignon rouge, (70 g), en rondelles
- 300 g de courge Hokkaido (aussi potimarron), en dés (d’env. 5 mm)
- 100 g de jambon cru, en dés
- 20 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de romarin, sec, haché
- 150 g de gruyère, en dés
- 150 g de pomme, acidulée, coupée en quartiers
- 200 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, finement ciselée (env. 5 g)
- ½ c. à café de poivre, moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3472 kJ / 829 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 82 g
- Zsír
- 40 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGâteau oignons-fromage
1h 15min
Pâte à pizza
49 godz. 30 min
Quiche poireaux-lard
1h
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Focaccia aux tomates cerises
2h
Tarte au thon et à la tomate
30min
Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
1h
Mini pizzas
1h 20min
Quiche sans pâte
45min
Quiche saumon, épinards, feta
1h
Gratin de gnocchis au poireau
50min
Focaccia aux pommes de terre
2 godz. 50 min