Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pâte
- 150 g de grains de blé
- 200 g d'eau
- ½ cube de levure fraîche (20 g)
- 1 c. à café de sucre
- 250 g de farine
- 25 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
Garniture
- 1 oignon rouge, (70 g), en rondelles
- 300 g de courge Hokkaido (aussi potimarron), en dés (d’env. 5 mm)
- 100 g de jambon cru, en dés
- 20 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de romarin, sec, haché
- 150 g de gruyère, en dés
- 150 g de pomme, acidulée, coupée en quartiers
- 200 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, finement ciselée (env. 5 g)
- ½ c. à café de poivre, moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3472 kJ / 829 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 82 g
- Zsír
- 40 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuiche lorraine
50 dk
Lasagne verdi
1h 15min
Gratin de gnocchis au poireau
50 dk
Tarte au thon et à la tomate
30 Min
Tarte au thon et à la tomate
30 Min
Roulades au fromage et jambon
55 dk
Quiche saumon, épinards, feta
1sa
Quiche saumon, épinards, feta
1sa
Tartelettes aux légumes
55 dk
Flammekueche aux poires et gorgonzola
1sa
Focaccia aux pommes de terre et romarin
2h 35min
Mini pizzas «Tricolores »
Nincs értékelés