Pizza alla marinara

Name: Pizza alla marinara
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 220 g d'eau; 1 c. à café de sucre; 20 g de levure fraîche; 400 g de farine pour pizza; 30 g d'huile d'olive extra vierge; 1 c. à café de sel; 2 gousses d'ail; 30 g d'huile d'olive extra vierge; 300 g de tomates pelées en dés, en boîte; 1 gousse gousse d'ail; 2 - 3 feuilles de basilic frais; 1 ½ c. à café de sel; 1 c. à café d'origan séché