Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 克 豬小排 (豬腩排),切塊(約3公分)
- 30 克 紹興酒
- 1 顆 蛋黃
- 30 克 醬油
- 20 克 細砂糖
- 30 克 油 ,多備些刷油用
- 1 大匙 太白粉
- 30 克 地瓜粉
- 200 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
- 20 克 水
- 150 克 酒釀醬 (酒釀乾燒醬)
- 200 克 綜合甜椒 ,切塊(約3公分)
- 20 克 蔥 ,切段(約3公分)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 2661.9 kJ / 636.9 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 48.8 g
- Zsír
- 33.5 g
- Telített zsír
- 175.9 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 482.9 mg