Eszközök és tartozékok
Parmentier de bœuf et purée de carottes
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 5p
4 portions
Összetevők
-
75 g de noisettes décortiquées
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
700 g de carottes coupées en rondelles
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1 cm gingembres frais râpé
-
5 brins de persil frais effeuillés
-
625 g de viande de bœuf hachée
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
40 g
Kalória
2528 kJ /
608 kcal
Zsír
41 g
Szénhidrát
16 g
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Franciaország
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