Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 克 蒜頭
- 30 克 紅蔥頭
- 20 克 油
- 100 克 豆豉醬 (自製)
- 30 克 紹興酒
- 600 克 帶皮帶骨雞腿肉 ,切塊(約4公分),先以滾水川燙
- 50 克 紅蘿蔔 ,去皮,切片
- 10 克 新鮮紅辣椒 (小型),略拍扁 (választható)
-
50
克 綠蘆筍 ,切段
vagy 50 克 豌豆莢 - 10 克 蔥 ,切蔥花
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1919.6 kJ / 459.3 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 33.4 g
- Telített zsír
- 144.5 g
- Rost
- 4.1 g
- Nátrium
- 165.7 mg