Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

4.7 135 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra

6 Stück

Összetevők

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
120 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 9 g

Kalória 1199 kJ / 286 kcal

Zsír 1 g

Rost 4.8 g

Szénhidrát 57 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hefeknoten mit Käse und Schinken

2 Std. 30 Min

Pizza Margherita

1 Std. 45 Min

Kleiner Laugenkranz

2 Std. 10 Min

Partyrad

2 Std.

Speck-Spieße

1 Std. 30 Min

Mediterranes Grillbrot

1 Std. 30 Min

Focaccia mit Rosmarin

2 Std. 30 Min

Bergisches Urbrot

17 Std.

Curry-Hähnchen-Pizza

1 Std. 10 Min

Pizza mit Rucola und Parmaschinken

1 Std.

Pizza Tonno e cipolla

13 Std. 15 Min

Pizza Margherita

1 Std. 35 Min

Összes megjelenítése