Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

4.7 139 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra

6 Stück

Összetevők

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
120 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 9 g

Kalória 1199 kJ / 286 kcal

Zsír 1 g

Rost 4.8 g

Szénhidrát 57 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Käsestangerl

35 min

Windbeutel mit Käse und Porree

1 godz. 30 min

Überbackene Spinat-Palatschinken

1 godz. 30 min

Möhrenbrot

2 godz.

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

2 godz. 35 min

Flammkuchenschnecken am Stiel

1 godz. 50 min

Kartoffel-Spinat-Pizza

1 godz. 5 min

Kartoffel-Rosmarin-Gebäck

2 godz. 20 min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 godz.

Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin

2 godz. 40 min

Flammkuchen mit Süßkartoffel und Chorizo

3 godz.

Pizzaschnecken

35 min

Összes megjelenítése