Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

4.7 130 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra

6 Stück

Összetevők

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
120 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 9 g

Kalória 1199 kJ / 286 kcal

Zsír 1 g

Rost 4.8 g

Szénhidrát 57 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Focaccia mit Bärlauch

4óra

Garten Focaccia

2óra 10p

Ciabatta

3óra 45p

Burger Buns

3óra

Fußballbrot mit Paprikadip

2óra 30p

Bärlauch-Faltenbrot

2óra 30p

Baguettes auf die Schnelle

50p

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21óra 20p

Pizza mit Kartoffeln, Pilzen und Bratwurst

3óra 50p

Focaccia mit Rosmarin

2óra 30p

Chinakohl-Pizza

1óra 40p

Erdbeer-Puddingkuchen

1óra

Összes megjelenítése