Baguettes

Baguettes

4.5 212 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra

6 Stück

Összetevők

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
325 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 9 g

Kalória 1230 kJ / 294 kcal

Zsír 1 g

Rost 2.9 g

Szénhidrát 60 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Focaccia mit Bärlauch

4 Std.

Garten Focaccia

2 Std. 10 Min

Ciabatta

3 Std. 45 Min

Burger Buns

3 Std.

Fußballbrot mit Paprikadip

2 Std. 30 Min

Bärlauch-Faltenbrot

2 Std. 30 Min

Baguettes auf die Schnelle

50 Min

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21 Std. 20 Min

Baguettes Rustica

15 Std.

Pizza mit Kartoffeln, Pilzen und Bratwurst

3 Std. 50 Min

Focaccia mit Rosmarin

2 Std. 30 Min

Chinakohl-Pizza

1 Std. 40 Min

Összes megjelenítése