Kaisersemmeln

Kaisersemmeln

4.5 177 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 15óra 45p

12 Stück

Összetevők

Poolish

Wasser
100 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
100 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
3 TL
Salz (10-12 g)
2 TL
Butter
20 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 5 g

Kalória 684 kJ / 163 kcal

Zsír 2 g

Rost 1.5 g

Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Ofenduft & Krustenglück 12 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4óra 30p

Pizza Tonno e cipolla

13óra 15p

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

6óra 30p

Schnelle Zwiebelfladen

1óra 20p

Burger Buns

3óra

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1óra 45p

Mozzarella-Thymian-Focaccia

2óra

Baguettes

15óra

Pizza mit Spinat und Schafskäse

1óra 10p

Pizza Napoletana

13óra

Focaccia mit Bärlauch

4óra

Bären-Muffins

1óra 5p

Összes megjelenítése