Eisalat mit Räucherforelle

Eisalat mit Räucherforelle

4.6 26 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 20p

4 Portionen

Összetevők

Eier
4
Wasser mehr zum kalt Abschrecken
800 g
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft
3 - 5 EL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
150 g
150 g Räucherlachs, entgrätet, in Stücken
Sauerrahm (siehe Variation)
200 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
1 TL
Senf
½ TL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 495 mg

Fehérje 19 g

Kalória 1123 kJ / 268 kcal

Zsír 20 g

Rost 1.1 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 4 g

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